Кулинария



Кулинария 1

Предлагаю очень простой рецепт изготовления овсяного печенья, для тех, кто следит за фигурой и имеет проблемы с желудком.
Для этого вам понадобится: 200 г сливочного масла; 3 яйца; 150 г сахара; 2 стакана помолотой овсянки; 2 ч.л. разрыхлителя; соль по вкусу.
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром.
2. Добавить яйца и переешать тщательно. Затем добавить овсянку.
3. Добавить разрыхлитель.
4. Замесить тесто.Поставить на час в холодильник.
5. Разогреть духовку до 180 градусов.
6. Противень смазать маслом и ложечкой выкладывать полученное тесто для печенья.
7. Выпекать 15-20 мин.




Кулинария и вкусные кулинарные рецепты 0

Каждой женщине в жизни хотя бы раз приходилось что-нибудь готовить. Но есть такие хозяюшки, которые умеют готовить настолько вкусно, что «пальчики оближешь». Не секрет, что мужчины лучше всего готовят мясо. Шашлыки самые вкусные получаются у мужчин. Хотя конечно, бывают исключения.




Как исправить пересолёное блюдо. 0

1. Пересоленное первое блюдо

Пересолить блюдо довольно таки легко, и даже опытные хозяйки парой пересаливают свои блюда.

В пересоленный бульон можно добавить картофель, лапшу или овощи. Проще говоря сделать на нем суп.

В суп можно ввести взбитый белок он «оттянет» на себя соль. Затем его следует удалить процедив бульон.

В почти готовый суп можно добавить ещё ингредиенты, но следите за тем, чтобы суп не стал чересчур густым.

Если добавить в суп немного сахара, это поможет исправить вкус. Однако проводить эту манипуляцию можно только в случае легкого пересола.




Заливная рыба 0

Для заливных блюд используют осетрину, белугу, судака, различное филе и фаршированные продукты.
Выбор рыбы
Рыба известна своей питательностью, чем практически не уступает мясным продуктам. Если вам предстоит выбрать живую рыбу, то нужно проверить её упитанность, подвижность и чешую. Качественная парная рыба имеет прозрачные глаза и выпуклые жабры.
Размораживание




Закусочные торты на праздничном столе 0

У большинства людей слово "торт" ассоциируется с вкусным десертом, но в последнее время все чаще на наших столах появляется холодная закуска, которая тоже имеет гордое название "торт".

Традиционно в его составе имеются коржи из слоеного теста и несколько разновидностей "крема".
Вместо традиционного "крема" начинкой здесь могут фигурировать грибы, рыба, мясо, сыр, лук и морковь, для сочности изделия к каждой из начинок добавляют майонез.




Ленивый манник 0

Добрый день! Как мы знаем на манной каше выросли целые поколения детей, манка замечательное диетическое блюдо. Манная крупа богата большим количеством белков, витаминами и минералами и так как она быстро готовится практически все полезные вещества в ней сохраняются. Но, как известно, не многие дети любят манку, и некоторые родители всеми правдами и неправдами впихивают в свое чадо очередную ложечку "за маму". Здесь на выручку приходят различные десерты из манки, к которым дети относятся уже совсем по другому и едят с большим аппетитом.




Как правильно выбрать и подать сыр для сырной тарелки 0

Многие хозяйки не представляют свой праздничный стол без сырной тарелки. Ведь это не только очень полезно и вкусно, но еще и элегантно.
Если Вы пригласили гостей, и хотите их удивить их прекрасным ужином, затратив на его приготовления минимум усилий и времени, то Вам придется очень кстати сырная тарелка, которая может занять главное место на Вашем столе.




Салаты на новогоднем столе 0

В канун Нового года начинаешь задумываться, что приготовить на праздничный стол, чтобы угодить всем гостям с разными пристрастиями и вкусами. Может ни какой другой стол не украшают, так как новогодний. Он как бы продолжение красочной, яркой, нарядной ёлки, и морозного, снежного мотива зимы.
В нашей семье на традиционном новогоднем столе главное место отдаётся салатам и лёгким закускам. Почему-то тяжелые и горячие блюда появляются на столе только первого числа ближе к вечеру. И друзья, которые собираются у нас, тоже предпочитают, нежные лёгкие закуски, особенно, из овощей и фруктов.




Лучшие рецепты блюд, приготовленных в рукаве 0

Каждая хозяйка мечтает научиться так, готовить мясо, чтобы оно было не только очень вкусным, а еще и полезным. Способов приготовления мяса существует просто огромное количество, и каждый из них имеет как свои плюсы, так и минусы.




Несколько простых и очень вкусных способов приготовления креветок 0

Креветки – это морские или пресноводные жители, достигающие длинны от 2 до 30 сантиметров. Их существует более двух тысяч видов. Полакомиться креветками обожают не только рыбы и различные морские млекопитающие, но и люди.
Креветки имеют не являются нежной, вкусной и очень полезной пищей. Они богаты кальцием, протеином, цинком, калием, минеральными солями и нежирными кислотами. И самое главное – креветки богаты жирной кислотой Омега-3, что большая редкость для многих продуктов питания.




Торт "Французский поцелуй" 0

Скоро Новый год. В такой праздник особенно хочется порадовать своих близких чем нибудь небыкновенно вкусным. Хочу поделиться с вами рецептом дивного тортика. Несмотря на достаточно трудоёмкий процесс его приготовления, результат оправдает затраченное время и ваши усилия. Можете в этом не сомневаться. Хорош тортик ещё и тем, что его можно сделать заранее, за день до праздника. От этого он станет только вкусней. Итак:

Состоять наш тортик будет из двух пластов безе, соединённых между собой тонкой прослойкой из песочного теста.




Нежный Чизкейк 0

Сладкие «сырные кексы», а именно так переводится слово Cheesecake, относятся к числу самых популярных «женских» десертов»: они легкие, умеренно сладкие, а значит, договориться с собственной совестью по поводу еще одного кусочка торта в кофейне совсем не сложно. А для того, чтобы черпать удовольствие большой ложкой, нужно научиться готовить его самостоятельно, тем более, что рецепт значительно проще, чем может показаться на первый взгляд.




Новый год с фигурой дружит. 0

Как же обидно сознавать, что все вкусности, которые ты приготовила к новогоднему столу, тебе будут недоступны. Это «нельзя» будет портить тебе настроение каждый день новогодних каникул. Откажешься от самоограничения - лишние килограммы обеспечены.




Как приготовить киш 0

Если вы любите несладкие закусочные пироги, но не хотите тратить время на расстойку дрожжевого теста, можно побаловать себя простым и сытным блюдом со смешным названием киш. Киш – это французский открытый пирог на песочном тесте с яичной заливкой начинки. Наполнение у пирога может быть абсолютно любое: сыр, овощи, колбаса, рыба – в таких сочетаниях и пропорциях, как вам это нравится.




Такие вкусные чебуреки 0

Все мы хоть раз ели такой пирожок. Это блюдо прижилось в России, хотя и не имеет русских корней. Оно традиционно готовится на тесте без дрожжей, с бараниной и в большом количестве масла (фритюре). Родоначальницей данного жареного пирожка считается Азия. Однако в каждой стране есть свои вариации чебуреков.


Новые вопросы

Как правильно употреблять чеснок? Кушать его в чистом вид...

Ответов: 2

Японцы и китайцы очень серьезно относятся к употреблению...

Ответов: 2

Говорят, что зеркало в коридоре нельзя вешать напротив дв...

Ответов: 1

Как вкусно пожарить королевские креветки? В кляре или еще...

Ответов: 1

Статьи в журнале

Одежда для женщины – это не только материя, которая покрывает тело, но еще и средство общения с о...

В современном обществе все чаще можно встретить детей, которые любят ломать, рвать и бить все, чт...

Неумолимое стремление человечества к экологической чистоте не могло обойти стороной такую отрасль...

RSS-материал