Рыба

Для заливных блюд используют осетрину, белугу, судака, различное филе и фаршированные продукты.
Выбор рыбы
Рыба известна своей питательностью, чем практически не уступает мясным продуктам. Если вам предстоит выбрать живую рыбу, то нужно проверить её упитанность, подвижность и чешую. Качественная парная рыба имеет прозрачные глаза и выпуклые жабры.
Размораживание

В наше время существует разнообразное количество всяческих диет. Которые действительно помогают и приводят наш все в форму, а которые приносят только вред организму. Самая безобидная и эффективная для нашего организма диета - это рыбная. К тому же еще и полезная и вкусная.