Как испечь сдобные булочки, чтоб не вытекала начинка?



Подскажите, как нужно приготовить тесто на сдобные булочки и их сформировать, чтоб начинка во время приготовления булочек в духовке не вытекала?

Ответов: 3

© Женский клуб. Женский сайт

Комментарии

Как испечь сдобные булочки, чтоб не вытекала начинка?

antoniya аватар

Обычно, вытекает варенье, поэтому я в него добавляю или манку, или крахмал, или просто, немножко муки.

Как испечь сдобные булочки, чтоб не вытекала начинка?

Тесто может быть обычным на кефире, или дрожжевым. После его приготовления, сделайте небольшие шарики, слегка придавите, и в середине каждой булочки стаканом придавите тесто почти до основания. В получившуюся ямку кладите начинку, это может быть повидло или творог.

Как испечь сдобные булочки, чтоб не вытекала начинка?

Тесто должно быть мягким (на жестком тесте не сформировать шов). Начинка не должна быть слишком жидкой, иначе она будет вытекать. Защипывайте булочки тщательно, сухими руками, чтобы шов не расходился.

Новые вопросы

Как правильно употреблять чеснок? Кушать его в чистом вид...

Ответов: 2

Японцы и китайцы очень серьезно относятся к употреблению...

Ответов: 2

Говорят, что зеркало в коридоре нельзя вешать напротив дв...

Ответов: 1

Как вкусно пожарить королевские креветки? В кляре или еще...

Ответов: 1

Статьи в журнале

Одежда для женщины – это не только материя, которая покрывает тело, но еще и средство общения с о...

В современном обществе все чаще можно встретить детей, которые любят ломать, рвать и бить все, чт...

Неумолимое стремление человечества к экологической чистоте не могло обойти стороной такую отрасль...