Что приготовить с тыквы?



Еще осенью привезли с дачи тыкву. А что с нее приготовить (кроме тыквенной каши) даже не знаю. Поделитесь у кого есть интересные рецепты приготовления тыквы?

Ответов: 4

© Женский клуб. Женский сайт

Комментарии

Что приготовить с тыквы?

У меня в семье очень любят просто запечённую в духовке тыкву. Режу её на большие ломти вместе с кожурой, выставляю на противень, сверху посыпаю сахаром. В духовке должно быть горячо. Тыква готовится и сверху покрывается карамелью. Старинный русский рецепт.

Что приготовить с тыквы?

lesantik аватар

Знаю несколько отличных рецептов из тыквы.

Плов с тыквой и фруктами
Свежие яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семей: резать на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом.В кастрюле растопить часть масла, покрыть дно ломтикам тыквы, очищенной от зерен и кожицы. На тыкву насыпать 1/3 промытого риса, положить слой фруктовой смеси, засыпать рисом, снова положить фрукты и засыпать остальным рисом. Все это полить оставшимся маслом или растопленным маргарином и залить подсоленной водой так, чтобы был прикрыт верхний слой риса. Кастрюлю накрыть крышкой и варить плов на слабом огне в течение часа.
Ингредиенты:1/2 стакана риса, 500г тыквы, 2 яблока, 1-2 айвы, 1/2 стакана и 1/2 стакана сливочного масла или маргарина.

Запеканка из тыквы
Припустите тыкву, добавив в нее масло. Протрите через сито и смешайте с отдельно сваренной на молоке пшенной кашей, добавьте 1 яйцо и немного изюма, предварительно замоченного. Тщательно перемешав массу, выложите ее на противень или сковороду, смазанную жиром, и запеките в духовке. Подавайте с молоком, сметаной, соком или компотом.
Ингредиенты:По 400г тыквы: 1 стакан молока, 2-3 ст. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана пшена, 1 ст. ложка изюма, яйцо, соль.
Если интересно пишите, напишу еще.

Оладьи с тыквой и яблоками

Тыкву отварить до мягкости, яблоки порезать. Приготовить тесто для оладьев (наверняка вы умеете). Тыкву и яблоки добавить в тесто. Еще я добавляю корицу или ванилин.

просто жаренная тыква

kydrya аватар

Тыкву можно просто порезать тонкими ломтиками и обжарить на сковородке, предварительно обваляв в муке. Так же как и кабачки, например.
А потом съесть со сметаной :) Моя мама так часто делает и ей очень нравится (сама я просто не люблю тыкву).

Новые вопросы

Как правильно употреблять чеснок? Кушать его в чистом вид...

Ответов: 2

Японцы и китайцы очень серьезно относятся к употреблению...

Ответов: 2

Говорят, что зеркало в коридоре нельзя вешать напротив дв...

Ответов: 1

Как вкусно пожарить королевские креветки? В кляре или еще...

Ответов: 1

Статьи в журнале

Одежда для женщины – это не только материя, которая покрывает тело, но еще и средство общения с о...

В современном обществе все чаще можно встретить детей, которые любят ломать, рвать и бить все, чт...

Неумолимое стремление человечества к экологической чистоте не могло обойти стороной такую отрасль...