Кулинария

Подскажите рецепт приготовления теста домашней лапшы со свежим брокколи, чтоб не было остро и могли есть маленькие дети?

Подскажите, как нужно приготовить тесто на сдобные булочки и их сформировать, чтоб начинка во время приготовления булочек в духовке не вытекала?

Очень люблю суши.Вот решила приготовить своими руками в домашних условиях.На первый взгляд показалась несложным,но в кастрюльке рис не получается таким,чего ожидаешь..
Есть ли специальные рисоварки?

Помню с детства вкус галушек, которыми кормила нас мама, подавала их с куриным бульоном. Но рецепт я так и не узнала, знаю только, что они готовились из манки. Может вы подскажете, как их приготовить?

Подскажите рецепт сельди под шубой с яблоком и сельдереем. Слышала, что получается намного сочней и вкусней. Искала в интернете, но не смогла найти.

Моя семья очень любит всем известную лазанью, которую не так часто готовлю, слишком дорогое тесто. Скажите, можно ли самой приготовить тесто для лазаньи и как правильно это сделать?

Не люблю печь торты, но очень люблю их кушать. Может кто-нибудь поделиться рецептом легкого в приготовлении тортика без выпечки?

Очень люблю готовить разные каши на молоке. А как надо готовить кашу с пользой для здоровья? И какие каши самые полезные?

У меня постоянно пригорают пироги в духовке. Главное, верх получается румяный, а низ горелый. Чем можно смазать пироги, чтобы они не пригорали? И можно ли жарить пироги на сковороде?

Несколько лет назад в гостях я пробовала необыкновенно вкусные голубцы. Хозяева рассказывали, что специально для таких голубцов квасят капусту целыми кочанами. Но как это делать, я спросить не догадалась. Может кто-то поделится рецептом?

Несколько раз пыталась приготовить курицу с картошкой и приправами в специальном пакете для запекания. Дырочки прокалывать не забывала. Но в итоге пища прилипала к пакету. Что я делаю не так?

Бисквита вроде бы в духовке пышный, а вытаскиваю он сразу же оседает. Подскажите что делать, что бы он не оседал.

Очень хочу научиться готовить творожную запеканку, но она у меня не получается, все время рассыпается и имеет не привлекательный вид. Подскажите, как сделать вкусную и красивую запеканку?

Как приготовить сыр в домашних условиях? Прочитала в газете, что при приготовлении сыра используются различные химические добавки, для быстрого созревания, не совсем безобидные. Хочу готовить сыр для детей сама, подскажите рецепт!

Я давно не пекла. Знаю рецепты только жирных калорийных тортов. А тут захотелось к празднику. Кто знает рецепт необременительного тортика?

Я неплохой кулинар, но вот с приготовлением риса у меня проблемы, чаще всего получается кашей, либо сырой. Как правильно приготовить рассыпчатый рис?

Я очень люблю суп-харчо. Слышала много вариантов его приготовления: с бараниной, с говядиной, на ребрышках. А из чего готовится настоящий суп-харчо?

Люблю гречневую кашу, но сейчас цена в нашем городе уже больше 100 рублей за кило. Есть крупа похожая по вкусу?

Недавно мы с мужем были в кафе и ели там жюльен. Нам очень понравилось. Подскажите, как его правильно приготовить?

С семьей выращиваем картофель на своем огороде. Поэтому этот овощ основной в нашем меню. Так как особыми кулинарными способностями я не отличаюсь, то подскажите какие простые и одновременно вкусные блюда из картофеля вы знаете и готовите.